近年來,隨著喜茶越來越興旺,許多人對其成功的原因做了各式各樣的解讀。然而作為「外人」,多數人對喜茶的看法難免浮于表面,遠不如內部人士的觀點實在可靠。近日,喜茶創始人聶云宸接受了界面新聞的采訪,說外界對喜茶成功的原因總結,很多都是錯的。他同時也就喜茶的方方面面,做出了詳細的回應和解釋。在我看來,其中有幾個點值得說道說道。
01、排隊并非饑餓營銷,人們不再盲目跟風
人們對喜茶的爭議一部分集中在喜茶排長隊的現象中,認為喜茶雇人排隊,做饑餓營銷。關于這點,之前喜茶已經做過公開聲明否認,這次聶云宸也說了他的看法。
喜茶最初的店鋪是沒有裝修,沒有社交,也沒有調性的,改好配方之后才有了排隊的現象,但也因此收到了很多的投訴,但聶云宸本人是非常討厭因為排隊夸張而引起投訴的事件的,所以加快了開分店的速度。對于一個新品牌而言,排長龍的現象短期的確能吸引眼球,但長期如此的話,消費者會產生不滿,品牌的勢能也無法及時轉化為銷售,是得不償失的。
我認為現如今消費者都有自己的考慮,懂得分辨好壞,盲目跟風的現象在當今社會來說,已經很少出現了。
02、產品,喜茶一切的起點
喜茶產品的味道好,這是喝過喜茶的消費者的共識。在品牌營銷領域里,人們有一個很大的誤區,認為只要營銷做的好,即使產品一般也會大賣,但這種想法明顯本末倒置了。產品是一個企業的立足之本,只有產品做的好,企業才能長久的發展下去,之前火過一陣又迅速冷卻的雕爺牛腩等網紅餐飲,就是很好的例證。
而聶云宸對喜茶產品的重視是眾所周知的,對于上市的產品喜茶依然精益求精,根據消費者對產品的反饋,繼續調整改進配方。要想做好一件事,首先要對它有極大的熱情,而喜茶對產品的追求,很大程度上來源于聶云宸對產品的熱情。喜茶的產品可以模仿,但是很難達到同樣的水準。
03、品牌定位夠寬,具體執行細致
喜茶的品牌定位是經得起時間的考驗的。在「酷」的基調下,喜茶將品牌具象為「靈感」、「禪意」、「設計」,融入與消費者互動的方方面面。喜茶在相關的設計方面,可以說是「吹毛求疵」,任何一個細節都不放過。都說細節決定成敗,細節可以成就偉大的作品,也可以毀掉宏偉的規劃。喜茶的任何一個小細節都可以讓顧客感受到喜茶對于產品的用心,獲得客戶的認可度,才會有購買的想法。
盡管喜茶在品牌細節上投入甚多,但從默默無名到眾所周知,前后也花了7年的時間。這說明打造品牌不是一蹴而就的,而是經過長久的發展和積累,最后取得成功。一個品牌要想做的成功,產品和營銷是缺一不可的,產品是成功的基石,而營銷就是成功的道路,否則產品做的好,但是營銷不到位,沒有人知道你的產品那肯定沒人購買,更別提發展下去;當然,營銷做的好而產品一般,固然可以獲得一時的成功,但不是長久之計,所以產品和營銷是相輔相成的。市場廣闊,高頻消費,是新茶飲行業最有吸引力的地方。喜茶已經在這片沃土上擁有了一畝三分地,希望未來能開拓出更為廣大的天地。